2017年11月27日 星期一

[台北][中山區]台北魚市-上引水産


今天就來逛逛台北的高級魚市

上引水產

位於台北的中山區,停車還算方便就停在魚市下面的停車場


一走進店內,可以看到滿滿的水槽


裡面是滿滿的鱈場蟹

老實說,這還是我第一次看到看道鱈場蟹,而且還是活的!


感覺一隻不便宜

後來在熟食區看到有在賣每100公克$310,如果一之2kg,大概就是6000元

這種東西真的不是一般人吃得起的東西呢!


另一個水槽,裡面是滿滿的螃蟹

我之前有在台中吃過,應該是霸王蟹沒錯


大概掃了一圈,裡面有賣冷凍蔬果與牛肉,還有賣生蠔,炸物,便當等

我有看到一個美味便當價格是$120元,在裡面算是便宜的價格

還有現做的餐點以及代客烹煮的服務


裡面還有賣可以外帶的新鮮壽司,主要是生魚片握壽司 

畢竟這裡主打的是新鮮的海產阿~


看完這邊一小盒的價格,我不禁有點懷念起COSTCO的壽司

分量應該有差到一倍以上

但是這邊還有很多不同種類的壽司


最後看到隔壁有賣一整盒的生魚片

這麼大一盤$1280

比起握壽司我覺得這邊生魚片的價格應該是佛心來的


都來到這邊了,最後買了一盒鮭魚生魚片來品嘗看看。 


$290整

這個價格我覺得可以接受,因為我看到旁邊鮭魚握壽司一盒10個要$440

現場做的吧檯握壽司價格再高一點,十個大概$400-$600之間


看起來非常新鮮!雖然都是冷凍空運來台的


吃起來覺得孩不錯,一盤鮭魚生魚片兩邊的肉,一邊很柔軟,一點帶有一點韌性,一盤兩種滋味。

如果來台北有經過魚市,我應該還會進來逛逛,雖然價格有點偏高,但是賣的商品算是都有經過挑選,有興趣的朋友有空也可以來逛逛~

[拉麵][台北][大安區]鷹流拉麵 台灣本店


大概在11個月前我在台北大同區吃過了一間名為鷹流拉麵-蘭丸的拉麵店

吃完當下真的是一大震撼!

原來拉麵可以放這麼多的肉?!因為之前有點忙所以還沒寫去拜訪的文章

事隔多月後

我的瞭解原來鷹流拉麵在台北有好幾間的分店


就在百忙之中,終於有空閒來吃看看鷹流拉麵-台灣本店

我們來的時間為下午四點所以沒有什麼人在外面候位,就直接進入店內


跟蘭丸比起來有點不一樣的是蘭丸是用販賣機點好餐點並附款,再進入店內用餐

台灣本店則是進入店內,會先給你一本菜單來進行點餐

主要麵體分為粗麵與細麵

我點的是細麵,份量為標準碗

店員並告知我可以之後再加麵


拉麵總共有11個項目


就看各人喜愛的食材來進行選擇


1 2 5 7 8 10為豚骨拉麵


3 4 6 10的部分為醬油豚骨拉麵 


9則是沾麵


如果覺得你還想加其他食材還有其他選項可以選擇


夏天還有特製涼麵

有機會可以來嘗嘗


冬天的限定版感覺就是辣的拉麵


店內有免費的茶水可以使用,熱熱的還不錯



我朋友點的是豚骨醬油叉燒麵

發現台灣本店的碗比藍丸的碗大上很多,蘭丸的某樣拉麵基本上是可以看到肉把整個碗蓋住的

可以看到肉片在整碗麵中占了很大的比例

上面還有時蔬,看起來是水蓮的樣子

還有厚厚的筍乾,旁點有三片海苔與蔥、糖心蛋


換我點的 "超極拉麵"來了

我們研究了一下

基本上兩碗拉麵的不同就是差在有沒有醬油這回事!

可以發現我的湯,色澤比較偏白色


碗的旁邊還有寫著鷹流兩個字


這兩片叉燒肉可不是普通的大,應該是接近一般人的手掌大小

而且有一定的厚度


吃到最後第二塊肉,我覺得還好不沒點叉燒拉麵,不然會再多一塊肉就真的有點多了

話說吃玩第二塊肉汁後發現

下麵還有一塊蠻厚的肉塊


感覺是蠻幸運的~

我來用評比敘述一下口感與心得滿分是五顆星★的話

肉:★★★★★

肉很棒,很大片,沒有肥肉,我吃的超極拉麵兩塊肉算是剛剛好,吃太多的話就會有一點點膩了。

湯底:★★★★★

湯頭,覺得是我目前吃到現在覺得最濃郁的湯頭,真的是豚骨,也看不到上面有油的跡象,而且其實不鹹,大概喝到剩一兩口才會覺得鹹,醬油豚骨的部分我有喝了一下,醬油的位道蠻濃郁的,也偏鹹,喜歡醬油的朋友再點,不然可能覺得不太能接受,我個人比較推豚骨的湯頭。

麵:★★★★☆

細麵,我點的是普通的硬度,沒什麼印象,就覺得蠻順口的,可能是湯頭太搶眼了,蓋住麵的光芒。

飽足感:★★★★☆

我點的超極拉麵,一般人一定可以吃的完,如果吃不夠一開始可以加大麵量,之後還可以加麵。

氣氛:★★★★☆

日式的風格。我來的時候人不多,剛好不用排隊,店內空間比蘭丸大一點,但是也沒說很大,就是一個適合吃拉麵的地方。

服務:★★★★★

服務很客氣,桌上有服務鈴,有需要服務都可以按鈴,店員會馬上來服務您,結帳也不需要離開位子,給他滿分!

價位:★★★★☆

我今天吃的$290的超極拉麵,分量算是偏大份,這個價位在台北市的大安區也算是合理,不用服務費,這點很喜歡~


2017年11月22日 星期三

[食記][台中]三野日式料理-超大咖哩豬排飯


多年前,在電視上看到一個節目再介紹美食,在介紹台中的炸豬排店

當時看完之後,就動身前往

這幾年吃了數次之後覺得他的咖哩豬排飯在我心中算是印象深刻的


過了一年多沒吃,突然一時興起就跟朋友一起前往


進到店內,發現以前只有一張文字的菜單

現在多了一本圖文並茂的菜單


前面幾頁是丼飯

可能最近在主打的菜色


店內還有賣很多生魚片握壽司

我還真的沒點過!有機會再來嘗嘗


這張單子大概就是從7年前到現在一直看到的菜單

咖哩豬排飯我大概從150塊就開始吃了

我們找了很久才找到豬排飯的選項,算是觸目


由於記憶中的咖哩豬排飯份量過於強大

於是我點了一個豬排飯$170

怎麼有一種流淚的感覺

物價上漲QQ


不過三野的豬排,真的是又厚又大

記得當時節目上說一的豬排大概有半斤左右!

份量也是蠻強大的


還有現在豬排還有附味噌湯

算是不用自己在花錢點湯

這樣我就還能接受~


最後是朋友點的咖哩豬排,過了兩年多沒看到這道料理了

整理份量很大!

尤其是豬排的量非常的可怕!

吃完之後應該會有一段時間不敢再吃豬排

價格為$195

下次來吃可能就要破兩百圓了

不過我還是會來吃啦~哈哈

喜歡吃炸豬排的朋友可千萬別錯過三野日式料理!

最後是店址: 三野日式料理 434台中市龍井區新興路54號

[汽車][老車]遇見台灣的驕傲-經典80老車 飛羚101


在1986年,台灣做出了第一台國內自主品牌設計出來的車子

裕隆的飛羚101

其實是在我出生之前發生的事情,不過其實我家裡的第一台車就是傳說中的飛羚101

在當年飛羚101他的風阻係數只有cd0.33,在當年可是非常的低

當年的BMW 3系列 E30 風阻係數為cd0.37

當年的引擎為1.8L CA-18N型 1.8L I4 SOHC 97ps

車身長度為4455 mm ,車身寬度1680 mm、軸距2470 mm

車身高度為 1380 mm,車高蠻低的

車重為1080 kg

當年0-100加速為11.8秒

還算蠻快的

有中國法拉利的稱號,在生產後的隔一年參加了日本東京車展



車頭左邊還有進風口,有一種跑車的氛圍

不過我朋友他爸說這台車因為車台試用接的很多人激烈操駕後車台會斷掉

我家的車到退役之前這10年的時間是沒有發生過這件事情

算是一個傳聞


車的輪弧有一些暴龜,增添了一點性能味

C柱的設計也很特別


尾燈就是經典的蜂巢狀大燈

遠遠看到就可以認出這是一台飛羚101


車尾中間可以看到吳舜文女士書寫的飛羚中文名牌

真是見證歷史的一刻

左邊可以看到1.8L的名牌

對飛羚的印象就是手排,還有後座沒有安全帶 ,當時還不是很重視安全。

1989年裕隆又改款生產了飛羚102

之後陸陸續續賣了2萬多台,最後在1995年停產,結束了台灣的一代名車飛羚的生產

也結束了歷史性一個故事~

2017年11月21日 星期二

[汽車][心得]NISSAN SENTRA 2018


NISSAN SENTRA這台車

我跟這台車真的是有蠻多緣分的

記得在兩年多前

我曾經開著一個好朋友的SENTRA開了大概50公里的路


那時候他那台sentra為180的款式 大概是2002,2003年的車

有跑一小段快速道路

底盤非常的軟

軟到有點不舒服

而且高速有點飄~是有點所以不像tercel這麼飄

通過快速道路結束之後有段路面比較多坑洞的道路

其中有個坑洞特別的大,經過的時候因為路面落差太大。

輪胎下去,避震器竟然觸底!

非常的印象深刻

過一個月之後有個朋友要買車,我就陪他去看

其中一台車就是sentra m1

基本上sentra m1就是外型改成像Teana,但是車的內在幾乎都是跟180一樣

我們試的車也是1.8L

起步很輕快,底盤的調性也是差不多

跟操控沒辦法扯上關係,就是一台篇舒適的房車

但是其實我叔叔也是sentra的車主

他那台是1998年的也就是sentra ce

1.6L,開了19年還在服役中

如果說真的要講到開得久的話一定要提到我另一個朋友家曾經有一台sentra 331

那台車是從1994年服役到2016年整整22年的時間

331這台車是手排的非常的熱血呢!但是沒氣囊,坐的時候有點小小的可怕。

331的底盤就比較好一點,可惜扭力小了一點。

冷氣到報廢還很涼,還沒貼隔熱紙呢!

仔細想一下其實我一個同班十年的同學他之前也有一台大概半年的代步車

是sentra 341,印象中是1996年的,那台車印象中載四個人上朝陽科大的上坡非常的吃力

跟自排變速跟1.6L也有很大的關係

還有一台車是以前大學社團的朋友出社會的時候也買了一台Super sentra印象中就是非常的省油,市區油耗一公升汽油大概都有10公里以上

事隔多年

剛好在路邊看到有NISSAN原廠在展示小改款應該算是2018年式的sentra

就過去看了一下


外型大概年輕了五歲有

日行燈比上一代好多了,水箱罩也換上家族特色的新世代V-Motion水箱護罩。

還有一些空力套件點綴


車尾也有把燈具改成有點像是Infiniti Q60的尾燈,提升一點年輕感


頂規配的17吋雙色切削鋁合金輪圈,是還蠻好看的。可惜就是裡面的碟盤感覺小了一點,不然就更棒了!(畢竟這台車訴求不是操控)



開車門,可以看到內裝也比之前年輕許多,

把木紋飾板拿掉了,方向盤也換上了類似跑車樣式的方向盤

不過實際握起來我個人是覺得值感有待加強(中間還是塑膠的),但是比Tiida的塑膠方向盤好一些。


這次椅子我認為是一大賣點,應該是我坐過的歷代sentra裡面最好坐的,座椅很厚實,坐起來比x-trail的3D舒壓座椅好很多,感覺會很好睡。

後冷氣出風口,大概就是打他同級對手最大的武器!如果常載人,這個配備就是非常實用。

後座空間,同級對手大概只有toyota altis跟luxgen s5 可以跟他匹敵,膝部空間真的蠻大的。

我覺得很可惜的是沒有IOSFIX兒童安全座椅固定扣,記得這台車之前都主打好爸爸要買這台車,應該會載到小孩的機會還不少。

全車系標配VDC車輛動態穩定控制系統、TCS循跡防滑控制系統、HSA斜坡起步輔助系統這值得嘉許。

但是前面兩階都是兩顆氣囊,nissan難道不知道現在toyota altis賣最好的款式就是六安的豪華版嗎? 我認為這可能會成為銷售上阻力,覺得是很可惜的地方。  


最後我個人的意見,這代sentra跟歷屆比起來真的是進步的非常非常多阿!如果有鎖定這台車的話,可以考慮直接上最頂規。

因為頂級版本才有六氣囊,氣囊最好是不要用到,但是真的遇到狀況,你的命絕對是比這5萬4千塊的價格還值錢非常多的。

頂規還有配倒車影像系統與AVM 360°環景影像監控系統,這個功能其實還蠻實用的,停車的時候方便許多,也增加用路人的安全。

至於底盤,我相信經過雷諾的整合之後應該是比之前進步許多~有機會的話再去試駕看看!