2014年8月5日 星期二

[拉麵]8/4台中-一風堂

如之前所預告的

我們今天來到了八月一號才開幕的一風堂

我們避開了人多的時間

大概等了二十分鐘
不用排隊,要先抽號碼牌,然後距離你剩十號的時候會簡訊通知你。

蠻方便的
這因該是我研究所某位同學會喜歡的

大蒜吃到飽,免費的

國寶茶,就跟一般拉麵店會有冰水一樣。免費

這個喝起來就像甘草茶一樣
店內擺設如上,等餐時間

我們點的是雙人套餐(開幕限定一個月,要吃要趁早價差快三百),這個是白丸

可以看到它的肉跟一般的拉麵肉不一樣。因該是不同部位

以下是雙人套餐的小菜


這盤的叉燒超雷,就跟特製白丸上多的兩塊是一樣的。建議是點一般的白丸就好

所謂的神風特攻隊炸雞

單點的話要一百二


傳說中單點一百塊的煎餃

建議趁熱吃,吃了一個冷掉的根本很像一般水餃,煎餃的部分花月嵐的比較便宜又比較好吃。



它的糖心蛋也有點失敗...都快全熟了

不過先下一個小結論

這間店會很合台灣人的胃口

首先,湯。

不鹹,沒NAGI那麼油。不是很道地(現在有點後悔沒在大阪吃在地的一風堂)

麵,我們點了硬。

不過吃起來跟NAGI的普通比起來,還是比較軟...下次要吃要點較硬

我在猜它的普通因該跟台灣路邊麵攤差不多軟

肉的部分...

有兩種肉

很兩極

一個是圖中麵上的肉

還不錯吃,但沒nagi這麼OP。

另一種就很失敗

沒咬勁,比泡麵的真空包肉還易碎...

碰到舌頭就爛掉了。

最後結論:很奇怪喔,我去日本吃的拉麵肉都六塊以上,回台灣都縮水了。我很好奇這幾間日本 來的拉麵,在當地的肉片也是很這麼摳嗎?
1.NAGI(真的很強)花費:230-290
2.大海(CP值因該是最高,但輸在湯頭有點死鹹)花費:160-230
3.花月嵐(主要是貴,比較小碗,但不差,肉片薄小,推薦裡面的蒜香豬肉飯 )花費:160-400
4.一風堂(各方面中等,湯比大海優秀,肉太少)花費:220-400
5.昭和拉麵(還沒吃過豚骨,味噌還不錯)花費:140-280
6.電子街和風拉麵(烏龍麵不是我喜歡的麵條,味噌湯頭還OK)花費:100-130
7.酒石拉麵(不難吃的平價拉麵)花費:90-150
8.味之初拉麵(號稱北海道拉麵,湯頭還蠻雜的,喝到最後有點想罵髒話)花費:95-175
9.一中街九州拉麵(來台中吃的第一間平價拉麵,普通)花費:70
10.丸太拉麵(等太久)花費:60-100
11.麥香屋(普通,只是可以吃飽而已)花費:65-90
12.佐野拉麵(普通跟麥香屋差不多)花費:60-100
13.霧峰京都(叉燒超雷,建議羊肉拉麵{P.S.吃起來已經不是日式拉麵了})花費60-100