2017年12月16日 星期六

[彰化][美食]彰師大美食-爭夯牛排館


彰師大前面有一條街連接到彰化師大附工

那條街上有很多賣吃的店家

有一次去那邊發現想吃的店家剛好都休息

經過一間牛排館

覺得超香的就決定吃這間了


基本的雞豬牛排都有

雙拼排餐是$200-210

可以免費將麵的份量加大


自助吧有玉米濃湯跟紅茶

是免費喝到飽的


很難得這種120元的牛排館還有附這種小餐包

很久沒看到了很感動!


有玉米的玉米濃湯

因為我朋友常跟我說他去夜式的吃牛排,玉米濃湯都屬於沒有玉米的那種


上菜了!

朋友點的牛排

不是組合肉的,因為組合肉只能全熟

裡面是五分熟的


還有我點的雞腿排+...




其實我點的是雙排餐

雞腿排+豬排$200

麵的份量很多,肉的部分也是

很划算~

如果有來彰師大逛逛可以去吃看看

2017年12月13日 星期三

[溪湖][食記]小鎮也能品嘗到異國料理-法國廚房



記得在多年前,我的故鄉溪湖鎮上開了一間法式餐館

法國廚房

當時開在鎮上知名的胡椒餅旁邊

開了一兩年之後就搬到了包子世家附近

事隔多年,我終於在兩年前有機會拜訪這間餐廳

店家的老闆是一位道地的法國人

我不知道為什麼老闆會來到這個小鎮開店,但是能在這邊吃到法國料理真的是很難能可貴的。

之前很熱門,所以先訂位

印象深刻的是打電話過去,接電話真的是外國人

用著國外腔調的國語跟我確定用餐時間跟人數

當我還搞不太清楚他說什麼的時候,位子就訂好了!


拜訪過兩次,客人不多,但也不少

位子剛好夠來用餐的客人

前菜是生菜跟紅蘿蔔蔬菜濃湯

生菜沙拉有點酸酸的,吃起來跟西提那些餐廳不太一樣

紅蘿蔔蔬菜濃湯,我個人是蠻喜歡紅蘿蔔的,很合我的口味。

湯內還有紅蘿蔔塊,入口即化還不錯 



主菜的部分分為四種:

普羅旺斯紅酒燉牛肉

爐烤甜椒豬肉

磨菇白醬豬肉(來兩次都剛好沒有供應)

蕃茄蘑菇燉豬肉丸子


上圖是我點的爐烤甜椒豬肉

隨餐會附上小茴茵燉飯

小茴茵燉飯

吃起來很香,上面也是有紅蘿蔔

想到我一個朋友很討厭紅蘿蔔,他看到應該會崩潰


甜椒豬肉的肉非常大份!

覺得是夠吃的,肉蠻紮實的,不過配甜椒外皮吃口感有點不習慣

甜椒吃起來是烤軟的,應該是法國口味吧


蕃茄蘑菇燉豬肉丸子

吃起來番茄味很濃厚

吃到目前為止的料理,我認為都非常的原汁原味

感覺很健康,跟外面充滿奶油的料理不太一樣

對於法國廚房的料理印象就是烹煮出食物的原味



甜點可以選冰淇淋或是蘋果派或其他派好像有五六種的樣子

不過我兩次都是點蘋果派啦!

蘋果派式無糖的

但是很好吃!有烤出蘋果本身的甜味!

第二次去吃,回家還買了一盒


對了,他隨餐還會附上一杯法式薄荷綠茶

喝起來跟台灣手搖飲的綠茶完全不一樣

綠茶跟薄荷味超濃的,也是讓人印象深刻

消費方式,店家是會建議你點超值套餐$380

我也是覺得蠻划算的

如果想體驗看看不一樣的飲食文化不妨來嘗嘗看法國廚房

地址: 彰化縣溪湖鎮員鹿路二段574號

粉絲專頁:法國廚房

2017年12月12日 星期二

[台中][食記]超級かわいい的夢幻拉拉熊咖啡廳


記得在多年,曾在新聞上看過台北開了一間拉拉熊餐廳

再隔一年也在台中開了一間分店

今天終於有榮幸(勇氣)走進這間餐廳


進到店

大概心智年齡就回到了五歲


你可以看到你眼中所看到的東西,有一半都是拉拉熊

喜歡拉拉熊的人看到應該會失控吧!

拉拉雄的日文為 リラックマ,應該應該是懶懶(放鬆)熊才對!?


菜單裡面,應該是全部的料理都是會用各種食材做成拉拉熊的樣子!

突然覺得裡面的店員也是不簡單


連桌上的盤子都是拉拉熊的圖案


還有濕紙巾也是

應該不會得到拉拉熊恐懼症吧!?


第一道餐點上菜了~

拉拉熊麵包濃湯 $130

這個CP值裡面算是蠻高的

整個都可以吃! 

其實吃完就有點飽了


主餐來了,英式酪梨魚漢堡佐脆薯$300&飲料 


$150臻果拿鐵

感覺有點小貴,還好給我一支吸管不然就破壞了拉拉熊的臉

最後還是不見了(崩壞)


為什麼選這個套餐呢?

因為拍起來比較好看

不過有點殘忍

把拉拉熊的臉吃掉了

旁邊的朋友還在那邊崩潰的喊著!你把它吃掉了,嗚呼呼...

我也只是求飽餐一頓啊

不過說真的還有點厲害,可以設計成這樣


最後也點了一個甜點

拉拉熊生乳起司蛋糕 $200


我覺得生乳蛋糕味道還不錯!

如果只是想來看看,不妨點這個來吃

最後

如果你是拉拉熊的愛好者,那絕對是要來朝聖的!

不過周邊很貴阿,要入手的話可能要拿捏一下

還有座位旁邊都有拉拉熊的布偶可以拿來拍照!

看到拉拉熊布偶可別衝動拿起來襯臉阿~很多人都襯過阿XD

[台北][食記]東京來的三百年不外傳秘密醬汁天丼金子半之助

之前去日本留學的朋友

跟我說過 他們去東京時有一間天丼名店是要排隊的

排了一個多小時結果...店家說飯不夠,還要等它煮好。後來他們就放棄了。

這麼強大的天丼名店是什麼呢?!那就是金子半之助


沒錯~

金子半之助來台灣開分店了

人很多

大概排隊排了二十分鐘


有熱茶可以喝


還有調味料,旁邊還有一張小看板上面寫著小心魚刺


我點的是 江戶前天丼 $420

裡面配料有穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片等

跟其他丼飯的不同就是在於有一條接近30cm的星鰻


另一碗是我朋友點的上天丼 $380

理麵配料為鱚魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片等

跟其他丼飯的不同為多了鱚魚


江戶前天丼讓我印象最深刻大概就是炸半熟蛋跟超長的星鰻

炸半熟蛋,外皮是酥的

咬下去之後流出蛋液

也是第一次吃到,真的是非常特別


星鰻蠻新鮮,吃起來沒有什麼腥味

剛剛立牌說要小心魚刺,不過我好像都沒吃到魚刺

感覺是蠻幸運的!

最後我覺得還好不用去日本排隊!

很幸運的排隊只要在台灣排

後記:聽說台中店很雷,可能是技術轉移有問題,如果要試吃的話還是建議到台北吃吧!

2017年12月3日 星期日

[台中][月眉][美食]榕樹下豬血湯


今天來到了台中的后里

后里的月眉,月眉第一印象應該就是有個月眉育樂世界吧!

不過現在那個遊樂園改名為麗寶樂園了

后里的月眉其實有個糖廠

糖廠的對面有一間賣豬血湯遠道馳名的店家

沒錯,就是今天我們來拜訪的榕樹下豬血湯 


早上十點半左右,應該是用餐的離峰時段

但是店內還是有不少的客人


這間店顧名思義就是賣豬血湯

光是豬血湯的種類就有9種...

我還是第一次看到有同一間店賣到需要兩隻手才算的出來的豬血湯種類

真的有點驚訝


切個小菜,吃起來蠻新鮮的

旁邊有醬油跟炒麵必備的辣椒醬兩種醬料可以使用

有點了一碗炒麵,炒麵我個人是覺得偏油


今天的重頭戲就是豬血湯啦~

來這邊當然事先點安全牌

大腸豬血湯$55

記得有分大腸跟大腸頭豬血湯

真的是分的蠻細的,會來吃得應該都是老饕啦!所以要有所區分


湯裡的料非常的多,甚至我覺得湯其實比料還少

有點不夠喝XD

大腸非常的Q

很好吃

湯也很有豬血跟大腸的味道

搭配上韭菜跟酸菜跟大腸非常的搭

其實這間店離交流道非常的近,如果早上有經過后里的朋友不妨來吃看看。



2017年11月30日 星期四

[台中][霧峰][美食]老口味小吃部


在我學生時代時,霧峰有一間傳說中可以無限加湯加麵的牛肉麵店

但是我不知道在哪邊...

直到有一次朋友從日月潭回來後說要吃這間傳說中的麵店

我才第一次光顧這間麵店


記得第一次近來點了一碗榨醬麵跟蛋花湯

大概加了兩次麵...

當時真的覺得還蠻好吃的,可能是人生的歷練還不多吧!

蛋花湯很清爽跟鹹鹹的榨醬麵一起吃覺得很搭

有一次有印象口袋只有80元,吃完之後忘記付錢...回到宿舍才發現口袋裡的錢怎麼沒少(算是拯救了窮苦的學生)


時間很快的過...回首發現我大概已經3、4年沒有吃過這間店了

甚至遺忘了它的存在

直到最近,經過霧峰從外環道經過發現它還開著

覺得淚流滿面,有一種景色依舊人事全非的感覺

走進店裡,看到老闆還是同一個人

店內的擺設大概跟9年前差不多

就點了一份第一次吃的餐點

榨醬麵的醬料裡面有土豆、豆干、紅蘿蔔、筍子、肉燥、豆子等食材

麵跟外面的麵店也吃起來不太一樣,他的麵是偏白色的,並非黃麵,也不是扁的陽春麵


蛋花湯的味道也跟以前一樣

不免俗的加了一次麵

吃完之後不禁淚流滿面(在心中),擦乾心中的淚之後我們還是要繼續往前邁進的

哀,真的要很感謝老闆,再家靠父母,在外靠朋友

當身上沒有什麼前有想吃一頓的時候

我們就會來到這個地方,這個地方對面我們來說是特別的

也算是一個特別的回憶~

地址:台中市霧峰區林森路896號

2017年11月29日 星期三

[台中][一中街][韓式料理]奔跑吧!年糕鍋


聽說最近一中街吹起來一股韓風

開起來好幾間韓式料理的餐廳

已經準備好要來吃某間餐廳的我們

到了一中之後,我們撲了空

索性的找了一間性質相同的韓式餐廳

沒錯!就式就奔跑吧!年糕鍋

這間餐廳的名字讓人不自覺想在大陸播的running man版本 奔跑吧!兄弟

進來就是發現

這間餐廳的氛圍,就是讓年輕人會想進來吃的樣子


說時遲那時快

我們上樓沒多久就決定好今天的餐點了

也完成點餐的程序


桌上就多了一瓶 Oppa奶茶$65

瓶子蠻漂亮的,很適合發IG動態


還有我最愛的韓國果汁-水梨汁$40

不便宜,偶爾喝一下應該沒關係


等待了二十分鐘後

我們的餐點終於到了

奔跑吧!起司雞鍋

基本上奔跑吧!這個詞就只是一個助詞無意

就是起司雞鍋$450兩個人吃

算是我第一次吃這種韓國料理

看起來吃蠻好吃的


裡面重點就是起司

配料有 炸雞,薯條、海苔飯、蛋液、小臘腸、玉米等

算是蠻豐富


不過看起來除了起司之後,大部分的食材都可以直接吃了


店員解釋了一下

重點就是起司煎軟之後可以裹旁邊各種配料

吃起來都會非常的,好吃!美味しい!

不過我覺得一鍋$450還真的有點貴

希望能吃看看不同店家所作的類似的料理

看是否不同之處

最後

我很好奇韓國人真的在韓國都吃這種料理嗎?

感覺是有點奢華

偶而吃還不錯呢~