2018年7月27日 星期五

[拉麵][台中]來自北海道的一幻拉麵


最近認識了一位台北的朋友

他是位牛排達人,怎麼說呢?

他大概吃一口就可以分辨出這是什麼部位的肉,還有它是不是組合肉

他最近問我 

台北有什麼好吃的拉麵

我認真想了一下

其實台北吃過的拉麵還不算多

但是目前吃過會想再回去吃的大概只有一間

之後決定認真開始去台北吃了!

回歸正題


北海道有間很有名的拉麵 一幻

他的拉麵特色

主要是以蝦腦為一種配料的拉麵

之前台灣第一間店開在台北

因為其實一幻對我來說並不是去台北吃的第一順位

所以...拖著拖著

他就剛好來台中開店了


一個得來全不費工夫的概念

一幻拉麵台中店的位置在中友百貨的地下三樓


拉麵的部分

基本上我就是點濃的湯頭

他也有賣適合台灣口味的湯頭就是比較清淡的版本

吃起來,我覺得還OK

蝦腦跟湯頭,肉的搭配很完美


還是照慣例點了一些其他的東西

煎餃

煎餃其實不便宜,吃起來沒有像拉麵這麼好吃

所以就看各人的取捨了

下次去中友如果沒什麼人在排隊,我還是會再去吃的!

我是華仔,我們下次見~

2018年7月24日 星期二

[員林][美食]美香牛哥-高中的回憶


在員林的中山路上有一間很好吃的炒飯

叫做美香牛哥

如果有來員林補習過的人一定都吃過的一間店

大概就是跟夢幻三家幾乎是同等級的


目前店內只有老闆跟老闆娘在經營

生意很好

不過他們因為年紀大了最晚七點就會打烊了


可以看到牆上放著各式各樣的炒飯與燴飯

不過價格在今年3月之後有變動,所以這張照片僅供參考


牛哥有附紅茶,可以自己去盛裝


還有蠻多料的湯(早點去的話應該都蠻多料的,但也別太貪心盛太多)


牛哥我個人偏好的炒飯是羊肉炒飯,雞肉跟三鮮炒飯

如果沒錢的時候可以吃豬肉炒飯


牛哥羊肉炒飯厲害的是可以把羊肉的腥味整個炒到不見了!

而且肉吃起來非常的香,口感很好

在這邊說其實員林的牛哥跟彰化牛哥口味差蠻多的

彰化牛哥口味偏重鹹,我個人是比較不愛

員林牛哥是十幾年前,老闆發現當地人吃比較清淡

所以才把口味逐漸改成適合當地人吃的口味

對了!去牛哥別用太多番茄醬!

之前我有個朋友他去吃一碗炒飯用了半罐的番茄醬

基本上就是已經看不到炒飯的那種整個被番茄醬蓋住

然後當時的炒飯師傅過來開玩笑跟他說

你是來吃炒飯還是來吃番茄醬的!?

真的是很好笑


在夏天我通常都是選擇吃炒飯,比較清爽

在比較冷的天氣,我就十分的推薦它的燴飯

燴飯的話,雞肉吃起來是蠻嫩的,CP值非常高


如果要吃羊肉類的燴飯,我建議是點咖哩羊肉燴飯

咖哩可以把羊肉的腥味蓋過比較不會這麼腥

而且其實燴飯的份量比炒飯大份,吃起來比較有飽足感

打到這邊,我都想再去吃一次了!

找個沒加班的晚上再去吃一次吧!

2018年7月23日 星期一

[梨山][旅遊]梨山賓館-台灣最高宮殿旅館 來去梨山住一晚 當然要住最好的


從小就曾經聽過台北圓山跟高雄圓山跟梨山賓館

這三個知名的宮殿旅館都是出自同一個建築師楊卓成

在2013年之後梨山賓館重新開放

客間的大門


不過來到梨山賓館的路途真的不是這麼容易


因為原先比較近的路線,台8線谷關到德基水庫因為921跟敏督利颱風後這段路全毀

所以沒有開放一般民眾行駛

只能從埔里武嶺那邊繞路過來


很難想像

在這種深山中可以住到這樣的飯店


窗外的感覺十分清幽


還有電視跟個人衛浴


飯店還有附梨山茶跟水


還有伯朗咖啡

算是不錯了~


還有一個造型小冰箱


剛好可以冰從山下帶上來的飲料

在梨山任何的資源都十分的珍貴

畢竟一間便利超商至少都離賓館這邊十幾公里


客房外面有個小陽台

可以坐在外面聊天乘涼


飯店走廊


放好的型里之後準備前往飯店餐廳用餐


走廊上的牆壁有放著一些歷史資料來供旅客觀看


梨山賓館的飯店也算是古色古香的

很有中式風格


晚餐,在梨山上還可以吃到這山珍海味

真的是很感動

難怪梨山賓館的評價很高


我們珍惜這每份食物畢竟都是得來不易的!


在晚上

飯店也有安排很多表演跟活動可以讓遊客來參觀跟娛樂


晚上的梨山賓館在燈光下特別的有味道


也可以俯瞰整個山下,很寧靜,有種隱居山林的感覺

雖然在皇宮之中


其實很多遊客都是來看看而已

沒有進來入住

梨山賓館對他們來說還是十分的神祕


賓館大門前還有兩隻金色的獅子

非常的鎮煞

不過...小狗睡在這邊應該是會著涼啦~


裡面還有梨山賓館文物館

白天有開放一般民眾參觀

如果要來的話要注意開放的時間


賓館中還有自己的圖書館

這些書據說都是捐來的

一本一本運上梨山的!


還可以在圖書館喝上一杯梨山茶


在視聽室,梨山賓館還特別請來嘉義的永恆樂團來演唱

從嘉義上來也真的是蠻厲害的


在梨山賓館這晚感覺十分的好睡

一覺到天明

陽光灑在這古意的陽台間 


延著窗外看

好像獲得了一個結論

該準備去吃早餐了


梨山賓館的早餐

是屬於自助餐式的

大部分為中式餐點也有一些麵包吐司可以搭配


不知道是不是太早起床,餐廳沒幾個人


在這種深山中可以吃到這樣豐盛的早餐

還是要感恩一下

畢竟一切的太難得了


早上還可以吃到台式的切仔麵

覺得還不錯~


來梨山要離開的這餐

單然不能錯過

梨山最有名的高麗菜阿!


梨山的高麗菜真的十分的脆跟清甜

真的不知道我平常在吃的是什麼高麗菜

這才是高麗菜阿!


最後真的很依依不捨的離開這個地方

我覺得生在台灣真的一輩子要來住一次

但不一定是要住梨山賓館

能在梨山住一晚

就真的可以讓人回味一輩子了!

永生難忘的回憶!

2018年7月4日 星期三

[拉麵][台北][大同區]鷹流東井醬油拉麵 蘭丸



2016年的最後一天,我來到了台北

來品嘗看這間名為蘭丸的拉麵店

這間店位於捷運的中山站附近


大概在店外面排了20分鐘

進到店內

發現店內空間蠻小的

可以坐大概十個人


台北寸土寸金的

點餐是用店內入口的販賣機


點了一個濃湯藍丸SP

滿滿的肉

喜歡吃肉的人,我想已經受不了了 



濃湯,湯就是慢慢的油脂

吃完有點血管阻塞的錯覺

久久吃一次應該是還OK


還可以免費加一次麵

基本上是一定吃的飽了~

S.P,好久沒去台北了

應該再去吃一次了!