2019年4月27日 星期六

[王品][台中][美食]201806王品牛排


很久以前就聽過王品牛排的美名

不過從很久以前都是吃西堤比較多

因為...西題比較便宜阿(550元其實也不便宜)


一個人低消是1350+10%服務費

不過今年好像又調漲到1390元

餐前送的飲料為氣泡飲


前餐水果沙拉


鮮蝦烏魚子蔬菜棒


還有烤麵包,感覺比西堤的土司好多了


這間王品牛排可是台灣第一間王品牛排

1993年成立的

不過也是用餐完才知道的

不過我真的覺得西堤服務沒有十年前吃的時候這麼好了

王品就不用說了服務真的是我看過最好的餐廳

屌打十年前西堤的服務


松露菌菇濃湯

這個湯絕對也是完勝西堤

感覺西堤的湯比較廉價,不過是事實XD


攪和奶油喝起來

感覺煮了很久

濃郁


酥皮海鮮清湯

應該也只有王品有這麼厚工的湯品


海鮮湯裡面料超多的


酸梅冰沙

應該是要進入主餐的,先讓你喝一下增加食慾


還放了一支很大支的刀

應該是牛排刀


我點的是加勒比海龍蝦套餐1650+10%元

現在(2019年)已經沒有這種一整隻龍蝦的套餐了

半隻龍蝦+海鮮盤而且更貴1690+10%元


一次吃一整隻龍蝦的感覺真的很爽

感覺一輩子只有一次的享受


酥烤戰斧豬排1650+10%

28盎司

基本上每個人都沒吃完,只好怒打包

800g的肉怎麼可能吃的完(去骨前)


我媽點的是香烤豬大排1350+10%

上層里肌肉軟嫩無油花,下層肋排油花分佈均勻。因兩層肉質特性不同,須以200℃火侯分層香烤,嚐得到富彈性肉質口感,脂香彈牙卻不油膩。


戰斧豬切好大概就是長這樣子

之後還會送上排骨的部分


巧克力冰淇淋

整個呈現就跟西堤差很多


巧克力感覺像是一個熔岩巧克力塔

攪進冰淇淋裡

吃起來很舒服


法式布蕾蘋果塔

吃起來應該也很好吃


輕乳酪冰淇淋

簡單看來就是乳酪蛋糕上面放了一個冰淇淋


最後是飲料

日月潭紅玉紅茶


冰釀咖啡

這個我覺得也很厚工

因為它的冰塊也是用咖啡去冰製而成的


搭配咖啡跟牛奶喝起來也很不錯

看得出來王品的用心

如果預算充足又想圓一次吃王品牛排的夢

那就來吧!

絕對有一千塊以上價值的餐廳

我是華仔,我們下次見~

2019年4月21日 星期日

[食記][台北]日系咖啡廳-上島咖啡


大概在幾年前,電台中聽到主持人在介紹這間來自日本的咖啡廳

結果每次去台北都忘記來這間咖啡廳

直到今年年初終於有機會可以到這間餐廳用餐


我們挑早上的時候來

因為這間咖啡廳很著名的就是早餐的套餐組合


可以用120元就享受到好吃的早餐

我們來到北車店用餐

裡面位子很多,但是裡面用餐的人真的是蠻多的

要找一下位子


單點飲料基本上都要100-150元左右的價格了

可見早餐套餐真的是CP值很高

於是點了一個燻雞肉雞蛋三明治套餐

$165


點了一杯黑糖拿鐵

想說黑糖咖啡這種東西蠻少見的

就點一杯喝看看


咖啡跟黑糖牛奶一開始是分開的

不過我也忘了喝還沒充分混和前的黑咖啡了


早餐的主角

燻雞肉雞蛋三明治

吃起來還不錯,份量夠大

吐司應該借於一般吐司跟厚片之間


最後發現吸管是用紙的吸管

算是對環保有盡一份心力

黑糖拿鐵還不錯喝。

店內真的有點頭文字D裡面咖啡廳的感覺

涼介跟啟介又在討論怎麼改車!?

如果有來台北可以去體驗看看日系咖啡廳的感覺

我是華仔,我們下次見~

2019年4月6日 星期六

[汽車][試駕]對於福特徹底的改觀 Ford focus st-line & Co-Pilot 360


今年國內的中型房車市場準備展開一場廝殺

首先在三月登場的是Ford的全新四代目Focus

也就是Mk4的Focus

車身採用雷射鍍焊跟他傳統的點焊不太一樣

可以讓車體強度在往上提升

搭載全新 C2 底盤,車體採用高達 33%的硼鋼、高剛性鋼材等

車體抗扭曲強度比上一代提升20%。

最新一代的XC60車體的硼鋼也只採用了34%。

可見Focus就是一台不折不扣的平價Volvo


其中

Focus分為四門跟五門的版本

四門的版本分為76.8萬跟86.9萬元搭配1.5L渦輪增壓引擎以及8AT變速箱

主要是頂規的版本是增加了Co-Pilot 360,10支 B&O喇叭跟 SYNC 3系統

原廠導航、keyless按鈕啟動、Qi無線充電板、抬頭顯示器...等 



五門的版本分為三款車型

一款是1.5L自然進氣引擎以及6AT變速箱,價格為67.8萬元

其他兩款為1.5L渦輪增壓引擎以及8AT變速箱,價格為78.8萬跟89.8萬元

頂規的五門車型為ST-line 輪框如上圖蠻好看的


我們來到後行李箱可以看到五門行李箱容積來到341公升,四門的則是511公升

配有補胎劑跟...?!


 B&O重底音喇叭跟他的擴大機

我還去研究了一下 B&O的音響在哪一個牌子的高級車是為選配套件

原來是Audi的選配套件

坐進車內

可以看到中央的螢幕也改成現在流行的賓士螢幕

很像一塊平板插在上面

但是其實很不占空間

值得一提的是這代的Focus前座再也不用卡腳了

以我身高181cm的座姿每次下去上一代的Focus一定會卡到膝蓋

這代Focus大大的改善了這個缺點,真的很理想


St-line的中控台也用了類碳纖維的飾板提升質感

中控台也減少了50%的按鈕

也是很理想的改變


當然在頂規車型搭載了抬頭顯示器

在用Co-Pilot 360時也會顯示在上面

而且他還蠻大片的,顯示的字體也比Mazda3上的大,看起來比較舒服。


也可以發現 B&O的喇叭出現在車室的各個角落

畢竟有十支,很難不發現它的存在

認真覺得他比mazda 6的BOSE喇叭有感


冷氣出風口也做的有一些質感

多了一些鍍鉻來點綴內裝

然後隔音的表現我覺得十分可圈可點

在61號西濱快速道路感覺不到風切聲

只有一點點輪拱的噪音

連經過進香團都沒傳進很吵雜的音樂

這點我覺得很驚訝,畢竟它的對手隔音抑制都沒有這麼優異

打開窗戶摸一下它玻璃的厚度真的已經很接近高級車的厚度


St-line也用紅色的車縫線來顯示它的運動性跟熱血

我朋友是蠻喜歡的

後座也多了我很喜歡的後冷氣出風口

以前的Galant沒有這個配備在人的時候常常被後面的人嫌棄(有得坐就不錯了!)

而且這代Focus後座真的不小

把前座調成我的駕駛坐姿竟然後座還有1個拳頭又2個指頭的膝部空間

坐起來不輸mazda6


四門的車型也很帥,蠻像BMW3系列F30的尾燈

也體驗了focus st-line跟 Co-Pilot 360系統

先講缺點

我覺得st-line這個底盤的設定有點不太適合台灣的路面

基本上除非你走的路都跟快速道路或高速公路一樣平坦

不然他其實後軸蠻跳的

但是是屬於沉悶的跳

跟mazda3那種日系車的硬朗的跳不太一樣

坐在後座的乘客會不太舒服,但是其實坐個五分鐘就習慣了。

反而是在我開st-line的時候

我覺得它的底盤有點小碎震

感覺是有被抑制的

但是還是不太舒服,我個人是覺得開到有一點頭暈

所以我的要買會選購4門頂規或是5門的中階的車型

畢竟st-line它車身整體車高降低 15mm

應該減震桶跟避震都用得比較短回彈比較快(算是For賽道的設計)

其實除了st-line的底盤我個人不太喜歡這個缺點其他都算是優點。

Co-Pilot 360

這個配備應該是我覺的國產車上最先進的跟車系統

它的AEB輔助煞停系統可以進行車輛偵測/行人偵測/自行車手偵測
(車輛;5~130km/h、行人/自行車手:5~80km/h)

還有LDW車道偏移警示系統、LKA車道偏移輔助系統時速64km椅上作動

ACC Stop&Go 全速域主動式定速巡航調節系統(作動範圍0~200km/h)

它的跟車系統Co-Pilot 360可以在高速公路上手不用放在方向盤上15秒的時間

這段時間他會幫你修正路徑維持在車道中央

基本上就是半自動駕駛系統

系統會幫你跟車加減速

而且是Level2的跟車系統算是很先進的一套系統

而且很像人在幫你開車不會爆衝,如果長途開車的人真的很推薦買這款車

可以讓你比較不用這麼疲勞的開車

很難相像這樣的配備會放在90萬的國產車款上

應該市面上的競爭對手都挫著等

直到離開展間之後一段時間才想起來這台車是搭載三缸的1.5L渦輪增壓引擎

完全沒有感覺到任何震動感

這點真得是很難能可貴的,開過福斯集團的三缸引擎真的有點跳動感

更不用說suzuki的三缸引擎

如果有購車預算在於68~90萬元的朋友不妨去展間看看focus

你會有跟我一樣的體驗

福特真的不是當年的福特了

我是華仔,我們下次見~



延伸閱讀:





2019年4月5日 星期五

[美食][台中][燒烤]傳說中訂位超難訂的超人氣燒烤-屋馬


這幾年,想到台中就會想到一間餐廳

沒錯!就是屋馬

屋馬是一間日式的燒烤餐廳

就讓我們來一探究竟吧!


一走進店內可以發現內裝跟輕井澤真的是有的比

走一個質感風格


入座後服務生會遞一張濕紙巾給你擦手

我是第一次遇過這種服務


打開菜單可以看到

屋馬主要是以套餐的方式供餐

也可以單點肉品跟其他的餐點


這次我們所點的餐點為$1680的經典霜降牛雙人套餐跟$2980的日本和牛套餐


甜點則是點了哈根達斯冰淇淋


飲料點了可爾必思

話說這邊光是可爾必思就有好幾種種類可以做選擇


在餐點來之前

桌上會有一瓶保溫瓶裡面裝的是雞湯提供我們食用

雞湯還不錯喝


調味料有顆粒鹽跟柚子汁、醬油


套餐會附一份沙拉

我們點的是凱薩沙拉


服務生後續送上韓式泡菜跟美生菜來跟烤肉座食用


大和海鮮豚肉粥

大和海鮮豚肉粥要加價換購的(朋友點的)

還蠻好吃的(跟白飯比起來)


經典霜降牛套餐


安格斯霜降牛


美國韓風牛小排


義大利香草雞


感覺烤爐跟其他燒烤店差不多

不過好處是店員會一直問是否要更換烤網

常更換也比較不會黏到燒焦碎屑


很快的日本和牛套餐也送上來了

光看肉的色澤就覺得比經典霜降牛好吃很多

上盤為和牛角切

中盤為和牛翼板牛小排

下盤為極品和牛佐精力蔥


日本和牛翼板牛小排佐精力蔥 


人氣松坂豚


日本極品和牛佐精力蔥


安心豬梅花

吃起來真得是很安心


最後是北海道干貝跟屋馬精選蝦品


蝦子還蠻好吃,可惜一個人只有一隻

下次來可以考慮加點


最後是哈根達斯冰淇淋

當然是好吃囉!

如果要來台中玩不妨訂個屋馬來吃吃看哦

我是華仔,我們下次見~