2019年5月25日 星期六

[旅遊]被遺忘的島嶼(一)-蘭嶼&龍門港&飛魚滿載而歸


蘭嶼想必只要是台灣人都聽過這個地方

但是去過的人少之又少

如今有這個機會可以去蘭嶼探索

就讓華仔來帶大家看看蘭嶼的人文風情吧!


首先從員林坐車坐到後壁湖(墾丁)

再從後壁湖坐船到蘭嶼

我今天搭著船為綠島之星

去的航程大概為二小時十分鐘

風浪蠻大的

大概一小時就吐成一片了


總算是到了

真的比想像中的荒涼

好像被遺忘在別的地方


租了機車就衝到旅社放行李

前往龍門港

首先映入眼簾的就是小蘭嶼

它應該還算是一個活火山


龍門港

就是核廢料運上來的地方


小蘭嶼又稱禁忌的島

達悟族人是禁止去島上的

有個故事好像是有曾經有女人登島

然後下暴雨,結果登島沒回來的人都死在上面


龍門港真的是蓋的不錯,看起來很美



紅紋黛緣椿象,這是蘭嶼的特有種


蘭嶼也充滿著林投這個植物

其實墾丁也有

不過...墾丁的林投 我是沒看過有結果的


來到龍門港內

剛好遇到滿載而歸的達悟族人

我們來的季節

剛好是飛魚季

飛魚季是一個很神聖的季節

飛魚是天神的使者

所以達悟族人在飛魚季不會跟其他於一起食用(好像沒看到再吃別的魚)


族人在上岸之後就會在岸邊處理魚獲


一群人在拍飛魚

很興奮的


飛魚真的長的很特別...

待續...




延伸閱讀:




2019年5月19日 星期日

[台北][美食]日本來的松屋-台灣一號店


說到丼飯一定會讓人聯想到吉野家跟SUKIYA這兩間日本知名連鎖店

當然也不能忘記與他們齊名的松屋囉~

記得多年前我兩個日本留學的朋友特別跟我說過

去日本一定要記得吃松屋

結果之後去了兩次日本都沒吃到


在SUKIYA來台開店後的第四年

松屋也來台灣開了第一間分店

終於在最近有機會可以來吃看看這間分店

看到菜單可以看到主要也是跟其他兩間店一樣式蓋飯為主要的套餐

不過這間多了豬排蓋飯跟定食

那我們就來點點看它的特色套餐吧!


黃金豬排蓋飯

B套餐為189元

附上照燒雞翅跟豬肉味噌湯

CP值算是不低

吃起來跟吉田的豬排有點像

有點厚度

口感有咬肉的爽感

算是還不錯~


再來是

蔥香鹽梅花豬肉蓋飯

看到這道菜讓人不經想起屋馬

它的鹽蔥

吃起來真的有幾分相似

真的很好吃!

白飯的部分應該是這三間連鎖丼飯店最好吃的部分

難怪敢在百貨公司開店

讓隔壁的櫃位門可羅雀


最後是照燒雞翅

吃完的感想是原來炸雞翅加上獨門醬料可以那麼好吃

一開始還讓我想起開源社的雞排

不過醬汁就特別很多!

期待松屋趕快來中部開店

我是華仔,我們下次見~

2019年4月27日 星期六

[王品][台中][美食]201806王品牛排


很久以前就聽過王品牛排的美名

不過從很久以前都是吃西堤比較多

因為...西題比較便宜阿(550元其實也不便宜)


一個人低消是1350+10%服務費

不過今年好像又調漲到1390元

餐前送的飲料為氣泡飲


前餐水果沙拉


鮮蝦烏魚子蔬菜棒


還有烤麵包,感覺比西堤的土司好多了


這間王品牛排可是台灣第一間王品牛排

1993年成立的

不過也是用餐完才知道的

不過我真的覺得西堤服務沒有十年前吃的時候這麼好了

王品就不用說了服務真的是我看過最好的餐廳

屌打十年前西堤的服務


松露菌菇濃湯

這個湯絕對也是完勝西堤

感覺西堤的湯比較廉價,不過是事實XD


攪和奶油喝起來

感覺煮了很久

濃郁


酥皮海鮮清湯

應該也只有王品有這麼厚工的湯品


海鮮湯裡面料超多的


酸梅冰沙

應該是要進入主餐的,先讓你喝一下增加食慾


還放了一支很大支的刀

應該是牛排刀


我點的是加勒比海龍蝦套餐1650+10%元

現在(2019年)已經沒有這種一整隻龍蝦的套餐了

半隻龍蝦+海鮮盤而且更貴1690+10%元


一次吃一整隻龍蝦的感覺真的很爽

感覺一輩子只有一次的享受


酥烤戰斧豬排1650+10%

28盎司

基本上每個人都沒吃完,只好怒打包

800g的肉怎麼可能吃的完(去骨前)


我媽點的是香烤豬大排1350+10%

上層里肌肉軟嫩無油花,下層肋排油花分佈均勻。因兩層肉質特性不同,須以200℃火侯分層香烤,嚐得到富彈性肉質口感,脂香彈牙卻不油膩。


戰斧豬切好大概就是長這樣子

之後還會送上排骨的部分


巧克力冰淇淋

整個呈現就跟西堤差很多


巧克力感覺像是一個熔岩巧克力塔

攪進冰淇淋裡

吃起來很舒服


法式布蕾蘋果塔

吃起來應該也很好吃


輕乳酪冰淇淋

簡單看來就是乳酪蛋糕上面放了一個冰淇淋


最後是飲料

日月潭紅玉紅茶


冰釀咖啡

這個我覺得也很厚工

因為它的冰塊也是用咖啡去冰製而成的


搭配咖啡跟牛奶喝起來也很不錯

看得出來王品的用心

如果預算充足又想圓一次吃王品牛排的夢

那就來吧!

絕對有一千塊以上價值的餐廳

我是華仔,我們下次見~

2019年4月21日 星期日

[食記][台北]日系咖啡廳-上島咖啡


大概在幾年前,電台中聽到主持人在介紹這間來自日本的咖啡廳

結果每次去台北都忘記來這間咖啡廳

直到今年年初終於有機會可以到這間餐廳用餐


我們挑早上的時候來

因為這間咖啡廳很著名的就是早餐的套餐組合


可以用120元就享受到好吃的早餐

我們來到北車店用餐

裡面位子很多,但是裡面用餐的人真的是蠻多的

要找一下位子


單點飲料基本上都要100-150元左右的價格了

可見早餐套餐真的是CP值很高

於是點了一個燻雞肉雞蛋三明治套餐

$165


點了一杯黑糖拿鐵

想說黑糖咖啡這種東西蠻少見的

就點一杯喝看看


咖啡跟黑糖牛奶一開始是分開的

不過我也忘了喝還沒充分混和前的黑咖啡了


早餐的主角

燻雞肉雞蛋三明治

吃起來還不錯,份量夠大

吐司應該借於一般吐司跟厚片之間


最後發現吸管是用紙的吸管

算是對環保有盡一份心力

黑糖拿鐵還不錯喝。

店內真的有點頭文字D裡面咖啡廳的感覺

涼介跟啟介又在討論怎麼改車!?

如果有來台北可以去體驗看看日系咖啡廳的感覺

我是華仔,我們下次見~