記得在多年前，我的故鄉溪湖鎮上開了一間法式餐館
法國廚房
當時開在鎮上知名的胡椒餅旁邊
開了一兩年之後就搬到了包子世家附近
事隔多年，我終於在兩年前有機會拜訪這間餐廳
店家的老闆是一位道地的法國人
我不知道為什麼老闆會來到這個小鎮開店，但是能在這邊吃到法國料理真的是很難能可貴的。
之前很熱門，所以先訂位
印象深刻的是打電話過去，接電話真的是外國人
用著國外腔調的國語跟我確定用餐時間跟人數
當我還搞不太清楚他說什麼的時候，位子就訂好了!
拜訪過兩次，客人不多，但也不少
位子剛好夠來用餐的客人
前菜是生菜跟紅蘿蔔蔬菜濃湯
生菜沙拉有點酸酸的，吃起來跟西提那些餐廳不太一樣
紅蘿蔔蔬菜濃湯，我個人是蠻喜歡紅蘿蔔的，很合我的口味。
湯內還有紅蘿蔔塊，入口即化還不錯
主菜的部分分為四種:
普羅旺斯紅酒燉牛肉
爐烤甜椒豬肉
磨菇白醬豬肉(來兩次都剛好沒有供應)
蕃茄蘑菇燉豬肉丸子
上圖是我點的爐烤甜椒豬肉
隨餐會附上小茴茵燉飯
小茴茵燉飯
吃起來很香，上面也是有紅蘿蔔
想到我一個朋友很討厭紅蘿蔔，他看到應該會崩潰
甜椒豬肉的肉非常大份!
覺得是夠吃的，肉蠻紮實的，不過配甜椒外皮吃口感有點不習慣
甜椒吃起來是烤軟的，應該是法國口味吧
蕃茄蘑菇燉豬肉丸子
吃起來番茄味很濃厚
吃到目前為止的料理，我認為都非常的原汁原味
感覺很健康，跟外面充滿奶油的料理不太一樣
對於法國廚房的料理印象就是烹煮出食物的原味
甜點可以選冰淇淋或是蘋果派或其他派好像有五六種的樣子
不過我兩次都是點蘋果派啦!
蘋果派式無糖的
但是很好吃!有烤出蘋果本身的甜味!
第二次去吃，回家還買了一盒
對了，他隨餐還會附上一杯法式薄荷綠茶
喝起來跟台灣手搖飲的綠茶完全不一樣
綠茶跟薄荷味超濃的，也是讓人印象深刻
消費方式，店家是會建議你點超值套餐$380
我也是覺得蠻划算的
如果想體驗看看不一樣的飲食文化不妨來嘗嘗看法國廚房
地址： 彰化縣溪湖鎮員鹿路二段574號
粉絲專頁:法國廚房
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