[台中][霧峰][美食]老口味小吃部

在我學生時代時，霧峰有一間傳說中可以無限加湯加麵的牛肉麵店

但是我不知道在哪邊...

直到有一次朋友從日月潭回來後說要吃這間傳說中的麵店

我才第一次光顧這間麵店

記得第一次近來點了一碗榨醬麵跟蛋花湯

大概加了兩次麵...

當時真的覺得還蠻好吃的，可能是人生的歷練還不多吧!

蛋花湯很清爽跟鹹鹹的榨醬麵一起吃覺得很搭

有一次有印象口袋只有80元，吃完之後忘記付錢...回到宿舍才發現口袋裡的錢怎麼沒少(算是拯救了窮苦的學生)

時間很快的過...回首發現我大概已經3、4年沒有吃過這間店了

甚至遺忘了它的存在

直到最近，經過霧峰從外環道經過發現它還開著

覺得淚流滿面，有一種景色依舊人事全非的感覺

走進店裡，看到老闆還是同一個人

店內的擺設大概跟9年前差不多

就點了一份第一次吃的餐點

榨醬麵的醬料裡面有土豆、豆干、紅蘿蔔、筍子、肉燥、豆子等食材

麵跟外面的麵店也吃起來不太一樣，他的麵是偏白色的，並非黃麵，也不是扁的陽春麵

蛋花湯的味道也跟以前一樣

不免俗的加了一次麵

吃完之後不禁淚流滿面(在心中)，擦乾心中的淚之後我們還是要繼續往前邁進的

哀，真的要很感謝老闆，再家靠父母，在外靠朋友

當身上沒有什麼前有想吃一頓的時候

我們就會來到這個地方，這個地方對面我們來說是特別的

也算是一個特別的回憶~

地址:台中市霧峰區林森路896號

[台中][一中街][韓式料理]奔跑吧!年糕鍋

聽說最近一中街吹起來一股韓風

開起來好幾間韓式料理的餐廳

已經準備好要來吃某間餐廳的我們

到了一中之後，我們撲了空

索性的找了一間性質相同的韓式餐廳

沒錯!就式就奔跑吧!年糕鍋

這間餐廳的名字讓人不自覺想在大陸播的running man版本 奔跑吧!兄弟

進來就是發現

這間餐廳的氛圍，就是讓年輕人會想進來吃的樣子

說時遲那時快

我們上樓沒多久就決定好今天的餐點了

也完成點餐的程序

桌上就多了一瓶 Oppa奶茶$65

瓶子蠻漂亮的，很適合發IG動態

還有我最愛的韓國果汁-水梨汁$40

不便宜，偶爾喝一下應該沒關係

等待了二十分鐘後

我們的餐點終於到了

奔跑吧!起司雞鍋

基本上奔跑吧!這個詞就只是一個助詞無意

就是起司雞鍋$450兩個人吃

算是我第一次吃這種韓國料理

看起來吃蠻好吃的

裡面重點就是起司

配料有 炸雞，薯條、海苔飯、蛋液、小臘腸、玉米等

算是蠻豐富

不過看起來除了起司之後，大部分的食材都可以直接吃了

店員解釋了一下

重點就是起司煎軟之後可以裹旁邊各種配料

吃起來都會非常的，好吃!美味しい!

不過我覺得一鍋$450還真的有點貴

希望能吃看看不同店家所作的類似的料理

看是否不同之處

最後

我很好奇韓國人真的在韓國都吃這種料理嗎?

感覺是有點奢華

偶而吃還不錯呢~

[台東][美食]台東人的丹丹-藍蜻蜓

大概在今年年初

第二次來到台東，這次住在比較市區的地方

走在街上

突然想到我們上次來台東好像忘了什麼

想起來了!

藍蜻蜓

基本上來過台東的年輕人幾乎都有吃過這間店?!

上次既然已經錯過

這次當然要把握

而且離我住的飯店距離幾條街而已

大概排了二三十分鐘

終於進到店內

應該是因為放長假的關係，人有點多

走進店內有種似曾相似的感覺

感覺來到小時候，甚至是80年代麥當勞的感覺

彷彿時間停止了二三十年

雞塊都是現炸的，去的時候外面有個大叔再炸雞塊，感覺很像是老闆的樣子

基本上價位大概就跟一般速食連鎖店差不多

套餐大概$80-120不等

點完餐之後我們上去二樓等待取餐

再上面等了大概十分鐘，下來排隊的人還是一堆

我點的是藍蜻蜓全餐$120，有漢堡的

身為一個美食家當然不能只吃炸雞(其實是久久來一次台東，先吃一吃比較不用等過這麼久再來吃)

藍蜻蜓最經典的應該就是它的炸雞了

很古老的炸法

應該說是台式炸雞

我弟說這炸雞讓他想起阿嬤的味道

應該就是我阿嬤炸雞炸起來的味道就是這樣

畢竟不是每個人就像我們這麼幸福可以吃到阿嬤的炸雞

雖然跟美式炸雞吃起來口感差很多，但是說真的久久吃一次還是會懷念這個味道

有點像頂呱呱的炸雞味道

薯條的部分大概就是小輸麥當勞了

畢竟麥當勞就是靠薯條在打天下的(當然還有麥克雞塊)

最期待的如意堡

簡單的說就是豬肉漢堡

打開盒子，長的有點像式早餐店的漢堡

內餡部分

有番茄，小黃瓜 、生菜....等

算是一個健康漢堡的概念

吃起來還真的很像早餐店漢堡的味道

不過應該覺得很cool

揭開了藍蜻蜓的神秘面紗

雖然沒有讓人很驚艷的感覺

但是既然來了台東沒吃過，也是不免俗了來吃吃看，滿足一下你的好奇心吧!

[台中][泰式料理]公益路小巷中的一間泰式餐廳-泰鍍

2017年的五月

有一天去台中逛街，朋友突然跟我說晚餐想吃泰式料理

去過泰國兩次的我

覺得泰國是一個很可怕的地方

很多食物都很辣

不過台灣的泰式料理其實都有改良過了，比較不辣，符合台灣人的口味

所以就前往店內，電家位於公益路接近文心路附近的一條小路

很快的我們選好了我們要吃的菜，隨便點了一下就一千塊了

青木瓜沙律$160

這道菜還有附上一碗炸豬皮，很脆很好吃!

蝦醬空心菜$130

泰國空心菜根都超粗的，還真的有點像

椒麻雞$190

這道菜基本上我到泰式餐廳都一定會點!

不過炸的不能常吃阿XD

對了，我們點了兩碗白飯$20*2碗

泰國的香米飯，偶爾吃還覺得可以

但是像我去了五六天泰國，回來就會發現台灣的白米飯超好吃的阿QQ

泰式絞肉煎蛋$200

這道菜大概是我覺得最貴的，其他菜的價格都還可以接受

泰式酸辣海鮮清湯$250

這道湯就真的有點辣!不過海鮮是還蠻多的~

最後兩個人吃到一個人快五百還真的是蠻多的!跟之前僑泰村比覺得僑泰村CP值比較高一些，價格的取捨就看個人了

[台北][中山區]台北魚市-上引水産

今天就來逛逛台北的高級魚市

上引水產

位於台北的中山區，停車還算方便就停在魚市下面的停車場

一走進店內，可以看到滿滿的水槽

裡面是滿滿的鱈場蟹

老實說，這還是我第一次看到看道鱈場蟹，而且還是活的!

感覺一隻不便宜

後來在熟食區看到有在賣每100公克$310，如果一之2kg，大概就是6000元

這種東西真的不是一般人吃得起的東西呢!

另一個水槽，裡面是滿滿的螃蟹

我之前有在台中吃過，應該是霸王蟹沒錯

大概掃了一圈，裡面有賣冷凍蔬果與牛肉，還有賣生蠔，炸物，便當等

我有看到一個美味便當價格是$120元，在裡面算是便宜的價格

還有現做的餐點以及代客烹煮的服務

裡面還有賣可以外帶的新鮮壽司，主要是生魚片握壽司 

畢竟這裡主打的是新鮮的海產阿~

看完這邊一小盒的價格，我不禁有點懷念起COSTCO的壽司

分量應該有差到一倍以上

但是這邊還有很多不同種類的壽司

最後看到隔壁有賣一整盒的生魚片

這麼大一盤$1280

比起握壽司我覺得這邊生魚片的價格應該是佛心來的

都來到這邊了，最後買了一盒鮭魚生魚片來品嘗看看。 

$290整

這個價格我覺得可以接受，因為我看到旁邊鮭魚握壽司一盒10個要$440

現場做的吧檯握壽司價格再高一點，十個大概$400-$600之間

看起來非常新鮮!雖然都是冷凍空運來台的

吃起來覺得孩不錯，一盤鮭魚生魚片兩邊的肉，一邊很柔軟，一點帶有一點韌性，一盤兩種滋味。

如果來台北有經過魚市，我應該還會進來逛逛，雖然價格有點偏高，但是賣的商品算是都有經過挑選，有興趣的朋友有空也可以來逛逛~

[拉麵][台北][大安區]鷹流拉麵 台灣本店

大概在11個月前我在台北大同區吃過了一間名為鷹流拉麵-蘭丸的拉麵店

吃完當下真的是一大震撼!

原來拉麵可以放這麼多的肉?!因為之前有點忙所以還沒寫去拜訪的文章

事隔多月後

我的瞭解原來鷹流拉麵在台北有好幾間的分店

就在百忙之中，終於有空閒來吃看看鷹流拉麵-台灣本店

我們來的時間為下午四點所以沒有什麼人在外面候位，就直接進入店內

跟蘭丸比起來有點不一樣的是蘭丸是用販賣機點好餐點並附款，再進入店內用餐

台灣本店則是進入店內，會先給你一本菜單來進行點餐

主要麵體分為粗麵與細麵

我點的是細麵，份量為標準碗

店員並告知我可以之後再加麵

拉麵總共有11個項目

就看各人喜愛的食材來進行選擇

1 2 5 7 8 10為豚骨拉麵

3 4 6 10的部分為醬油豚骨拉麵 

9則是沾麵

如果覺得你還想加其他食材還有其他選項可以選擇

夏天還有特製涼麵

有機會可以來嘗嘗

冬天的限定版感覺就是辣的拉麵

店內有免費的茶水可以使用，熱熱的還不錯

我朋友點的是豚骨醬油叉燒麵

發現台灣本店的碗比藍丸的碗大上很多，蘭丸的某樣拉麵基本上是可以看到肉把整個碗蓋住的

可以看到肉片在整碗麵中占了很大的比例

上面還有時蔬，看起來是水蓮的樣子

還有厚厚的筍乾，旁點有三片海苔與蔥、糖心蛋

換我點的 "超極拉麵"來了

我們研究了一下

基本上兩碗拉麵的不同就是差在有沒有醬油這回事!

可以發現我的湯，色澤比較偏白色

碗的旁邊還有寫著鷹流兩個字

這兩片叉燒肉可不是普通的大，應該是接近一般人的手掌大小

而且有一定的厚度

吃到最後第二塊肉，我覺得還好不沒點叉燒拉麵，不然會再多一塊肉就真的有點多了

話說吃玩第二塊肉汁後發現

下麵還有一塊蠻厚的肉塊

感覺是蠻幸運的~

我來用評比敘述一下口感與心得滿分是五顆星★的話

肉:★★★★★

肉很棒，很大片，沒有肥肉，我吃的超極拉麵兩塊肉算是剛剛好，吃太多的話就會有一點點膩了。

湯底:★★★★★

湯頭，覺得是我目前吃到現在覺得最濃郁的湯頭，真的是豚骨，也看不到上面有油的跡象，而且其實不鹹，大概喝到剩一兩口才會覺得鹹，醬油豚骨的部分我有喝了一下，醬油的位道蠻濃郁的，也偏鹹，喜歡醬油的朋友再點，不然可能覺得不太能接受，我個人比較推豚骨的湯頭。

麵:★★★★☆

細麵，我點的是普通的硬度，沒什麼印象，就覺得蠻順口的，可能是湯頭太搶眼了，蓋住麵的光芒。

飽足感:★★★★☆

我點的超極拉麵，一般人一定可以吃的完，如果吃不夠一開始可以加大麵量，之後還可以加麵。

氣氛:★★★★☆

日式的風格。我來的時候人不多，剛好不用排隊，店內空間比蘭丸大一點，但是也沒說很大，就是一個適合吃拉麵的地方。

服務:★★★★★

服務很客氣，桌上有服務鈴，有需要服務都可以按鈴，店員會馬上來服務您，結帳也不需要離開位子，給他滿分!

價位:★★★★☆

我今天吃的$290的超極拉麵，分量算是偏大份，這個價位在台北市的大安區也算是合理，不用服務費，這點很喜歡~